主料

(资料图片)

火腿1个

米饭1碗

辅料

青椒1个葱适量姜1块红椒半个胡萝卜半根洋葱半个盐1勺胡椒粉1勺蚝油1勺生抽2勺食用油适量

步骤1

准备火腿肠，青椒，红椒。

步骤2

胡萝卜丁，洋葱丁，葱花，姜

步骤3

开始处理食材，火腿肠，青椒，红椒都切丁。

红椒我用了半个

步骤4

姜切碎。蚝油1勺，生抽2勺。

步骤5

锅里放油，放姜沫和胡萝卜丁。

步骤6

胡萝卜炒1分钟后放洋葱。

步骤7

最后放入火腿肠，青椒，红椒丁。

步骤8

蔬菜炒7层熟，放入米饭。

步骤9

翻炒均匀后，放盐，胡椒粉，蚝油，生抽调味。

步骤10

翻炒均匀，炒熟即可出锅

步骤11

火腿肠炒饭就做好啦！10分钟做好！简单快手！米饭颗粒分明，鲜咸口味，适合我！

烹饪技巧

1.胡萝卜不好熟先炒\n2.熟米饭选择不粘的。